Фуцзянь

Фуцзянь (4 товара в категории)

Фуцзянь - провинция на юго-востоке Китая. Знаменита Фуцзянь прежде всего улунами, которые выращиваются и производятся в двух наиболее известных её районах. Это городской округ Уишань на севере провинции, и уезд Аньси городского округа Цюаньчжоу на юго-востоке.

Городской круг Уишань и горная цепь У И, расположенная в нём, - это родина утёсных улунов. Да Хун Пао, Жоу Гуй, Шуйсянь, Ци Дань и многих других. Это совершенно удивительный регион с уникальным составом почвы и климатом, с прекрасными условиями для выращивания высококачественного чая и со своими традициями чайного производства. Аньси - это родина Те Гуаньинь и множества улунов, похожих на нёё - Мао Се, Хуан Цзинь Гуй и другие.

Иногда улуны из этой провинции делят на две группы: северофуцзяньские - это улуны из Уишаня и южнофуцзяньские - это улуны из Аньси. Но в данный момент чай, в том числе и улуны, производится повсеместно на территории Фуцзяни, поэтому деление на север и юг несколько устарело. Использование конкретных топонимов будет более грамотным.