Шэн пуэры

Шэн пуэр (10 товаров в категории)

Шэн - "сырой", "неприготовленный", "природный".
Одна из разновидностей пуэра. Изготавливается преимущественно из листа юньнаньских крупнолистных чайных деревьев.
Собранный лист, благодаря мягкой обработке и богатому химическому составу, сохраняет способность развиваться с годами хранения. Молодые шэн пуэры обладают светлым настоем и терпковатым вкусом с горчинкой, в котором преобладают травянистые, медовые, копченые, сухофруктные и цветочные ноты.

Выдержанные и старые шэн пуэры темнееют, приобретают в зависимости от условий хранения более мягкие глубокие тона старого дерева, благовоний, орехов, сухофруктов, подвальных помещений, корнеплодов и многие другие. Старые качественные шэны грамотного хранения обладают несравненным вкусоароматическим богатством.