Зелёный чай (7 товаров в категории)

55 рублей
Купить
110 рублей
Купить
165 рублей
Купить
220 рублей
Купить
275 рублей
Купить
330 рублей
Купить
385 рублей
Купить
440 рублей
Купить
495 рублей
Купить
550 рублей
Купить
825 рублей
Купить
1 100 рублей
Купить
1 375 рублей
Купить
1 650 рублей
Купить
1 925 рублей
Купить
2 200 рублей
Купить
2 475 рублей
Купить
2 750 рублей
Купить
4 125 рублей
Купить
5 500 рублей
Купить
60 рублей
Купить
120 рублей
Купить
180 рублей
Купить
240 рублей
Купить
300 рублей
Купить
360 рублей
Купить
420 рублей
Купить
480 рублей
Купить
540 рублей
Купить
600 рублей
Купить
660 рублей
Купить
720 рублей
Купить
780 рублей
Купить
840 рублей
Купить
900 рублей
Купить
960 рублей
Купить
1 020 рублей
Купить
1 080 рублей
Купить
1 140 рублей
Купить
1 200 рублей
Купить
75 рублей
Купить
150 рублей
Купить
225 рублей
Купить
300 рублей
Купить
375 рублей
Купить
450 рублей
Купить
525 рублей
Купить
600 рублей
Купить
675 рублей
Купить
750 рублей
Купить
1 125 рублей
Купить
1 500 рублей
Купить
1 875 рублей
Купить
118 рублей
Купить
236 рублей
Купить
354 рубля
Купить
472 рубля
Купить
590 рублей
Купить
708 рублей
Купить
826 рублей
Купить
944 рубля
Купить
1 062 рубля
Купить
1 180 рублей
Купить
160 рублей
Купить
320 рублей
Купить
480 рублей
Купить
640 рублей
Купить
800 рублей
Купить
960 рублей
Купить
1 120 рублей
Купить
1 280 рублей
Купить
1 440 рублей
Купить
1 600 рублей
Купить
2 400 рублей
Купить
3 200 рублей
Купить
168 рублей
Купить
336 рублей
Купить
504 рубля
Купить
672 рубля
Купить
840 рублей
Купить
1 008 рублей
Купить
1 176 рублей
Купить
1 344 рубля
Купить
1 512 рублей
Купить
1 680 рублей
Купить
2 520 рублей
Купить
225 рублей
Купить
450 рублей
Купить
675 рублей
Купить
900 рублей
Купить
1 125 рублей
Купить
1 350 рублей
Купить
1 575 рублей
Купить
1 800 рублей
Купить
2 025 рублей
Купить
2 250 рублей
Купить
2 475 рублей
Купить
2 700 рублей
Купить
2 925 рублей
Купить
3 150 рублей
Купить
3 375 рублей
Купить
3 600 рублей
Купить
3 825 рублей
Купить
4 050 рублей
Купить
4 275 рублей
Купить
4 500 рублей
Купить

Чай с наименьшим уровнем окисления/ферментации. При производстве зеленого чая технологи стараются максимально сохранить свежий вкус чайного листа, как можно раньше остановить в нём все химические процессы.

Технология производства зелёного чая в общих чертах выглядит следующим образом - собранный лист подвяливается, интенсивно прогревается для фиксации ферментов, сминается/скручивается и высушивается. Конечно, в зависимости от конкретного сорта технологическая цепочка может трансоформироваться и приобретать разные формы. Но суть одна. Подвяливание - высокотемпературная фиксация ферментов - сминание - сушка.

Зелёный чай лучше пить максимально свежим. Конечно, некоторые сорта ввиду сильного прогрева или более грубого сырья спокойно хранятся до года, но, в большинстве своем, лучший зелёный чай - максимально свежий зелёный чай. Основной сбор зелёного чая происходит весной, начинается в феврале и заканчивается в конце апреля. Летний и осенний чай обычно менее интересны или не интересны вовсе.