Матоуянь Жоу Гуй

0 отзывов
Наличие товара: В наличии

Корица с Утёса Лошадиной Головы

Вес:

230 рублей

Количество:

Матоуянь (Утёс Лошадиной Головы), пожалуй, самая известная локация в Живописном районе гор У И. Именно она изображена на большинстве фотографий с утёсного района. Большой каменный утёс резко выдающийся вверх и вперед, окруженный чайными посадками, очень фотографичен. Матоуянь находится в центральной части Живописного района, высота над уровнем моря – 425 м, относительная высота – 83 м. Он назван так из-за своей формы; рядом с ним есть группа скал под названием Лэйшиянь (磊石岩) – Утёс Груды Камней, или У Ма Бэнь Цао (五马奔槽) – Пять Мчащихся Скакунов, а к северу – Саньхуафэн (三花峰), Пик Трёх Цветков. Долина утёса Матоуянь – широкое, сравнительно открытое место, здесь много солнечного света, условия, в которых растёт чай, сильно отличаются от глубоких и узких Трёх ущелий и Двух ручьёв.

Долина под утёсом Матоуянь имеет большую площадь, поэтому в ней выделяют сублокации, различающиеся своими свойствами, в частности, составом почвы, толщиной почвенного слоя, густотой растительности и микроклиматом. Важнейшими из них считаются Саньхуафэн (三花峰) – Пик Трёх Цветков, Таошукэ (桃树窠) – Урочище Персиковых Деревьев, Маоэрши (猫耳石) – Камень Кошачьего Уха и Юньфэн (云峰) – Облачный Пик.

У этого образца крупные, туго скрученные тёмные листочки с долгим глубоким ароматом - тропические фрукты, специи, коньяк. Прогрев близкий к среднему, цвет настоя насыщенно оранжевый. Аромат быстро и далеко распространяющийся над чабанью. На дне посуды долгий, изменчивый, от фруктов и пряностей на первых проливах до сливочных и древесно-коньячных оттенков в конце. Заметно меняется аромат по мере остывания посуды, становится слаще, тоньше и красивее. Аромат над настоем сильный, пробивной, фруктово-пряный, с отсылками и к спелым тропическим фруктам, и сладким пряностям, и старой коньячной бочке, и ревеню, и даже можевельнику. Вкус полный, сочный, сильный, интенсивный, но сбалансированный, сладкий и крепкий, в нём сложно выделить отдельные ноты, он захватывает тебя и погружает в себя целиком. Настой густой, тельный, даже маслянистый. Послевкусие не очень долгое, но яркое, цветочно-фруктовое.

Отличный чай для долгих, внимательных чаепитий. С одной стороны позитивный и дружелюбный, с другой очень сильный, глубокий, активно захватывающий пьющего, увлекающий человека в свой мир, полный силы, жизни, глубины и древностей.