Чайный ликбез или теоретическая информация о чае:

Иногда среди чайных людей можно услышать мнение, недвусмыcленно утверждающее глупость, необразованность и мыслительную лень. Звучит оно примерно так: "А зачем мне все это знать? Пьешь чай - пей чай! А все эти названия и подробности только мешают чистому незамутненному восприятию".
Надеюсь, подобные утверждения уходят в прошлое, и сейчас все понимают, что знания о чае, о том какой он бывает, как растет, производится и хранится, только увеличивают удовольствие от чая, делают чайную жизнь глубже, полнее и честнее.

Читайте, пожалуйста: