Посуда. Общая информация

Посуда. Общая информация

Чайная традиция, как и любой материальный элемент духовной культуры, насчитывающей многие годы, проявляется в том числе и в инструментах, овеществлениях традиции, предметах, которые придают духовному действу форму. 
Посуда, используемая в заваривании чая, несет в себе как духовный смысл, так и практическую функциональность. Основные предметы, используемые в китайской чайной традици
  • Гайвань - самый простой и распространенный заварник для чая. То есть некая форма, в которой чай соединяется с водой. Гайвань представляет собой чашку с крышкой и блюдцем. В некоторых вариациях блюдца нет, в некоторых вариациях у чаши есть ручки. 
  • Ча Ху - чайник для заваривания чая. В принципе самый понятный любому человеку предмет чайного действа. Основные материалы, используемые в Китае - различные виды фарфора, исинская глина, в редких случаях - стекло. 
  • Ча Бэй - чашка, пиалка. Абсолютно разных размеров, объемов и материалов. От 20 мл до 400 и выше. От исинской глины до фарфора и стекла. При заваривании в стиле гунфу ча используется чайная пара, которая состоит из пиньминбей - чаши для вкушения вкуса и венсянбей - чаши для вкушения ароматов.
  • Ча Цзюй - чайные инструменты. Набор инструментов, всячески облегчающих жизнь чайного мастера. Щипчики, лопаточка, и все что можно себе представить
  • Ча Хай (Гуаньдобей) - чаша справедливости, море чая. Промежуточный сосуд, в котором настой, выливаясь из заварника, смешивается и обретает одинаковую  крепость.
  • Ча Бу - чайное полотенце. Необходимый атрибут чайного действа. Используется для вытирания капелек воды с чабани, чайника и посуды. Так же может использоваться для натирания чайника и придания ему дополнительного блеска.
  • Ча Бань - чайная доска, столик. Формообразующий элемент чайного действа. Чабань - это по сути то пространство, на котором творится созидание чая. Может быть абсолютно разных видов, форм и материалов. Начинаю от каменной пластины, заканчивая резным столиком из лунного эбена с пластиковым поддоном.
  • Ча Хэ - коробочка для знакомства с чаем. Емкость, куда насыпается чай перед завариванием. Ча Хэ передается по кругу среди всех, кто собирается пить чай. Для того, чтобы каждый смог вкусить аромат чая и насладиться его внешним видом.  
Помимо этих часто встречаемых предметов чайного действа в реальности можно увидеть множество других. Нож для разделки пуэра, кисточка для ухаживания за чайником, подставка для пиалок и т. д. и т. п.